Kursy i warsztaty baristyczne w Krakowie
Wszystkich, którzy pragną nauczyć sie jak parzyć i serwować kawę być może zachęci informacja o miejscach, które organizują kursy baristyczne. Na pierwszy ogień Kraków
Na pierwszy ogień Krakowska Szkoła Restauratorów. Na stronie internetowej szkoły znajduje sie pełna agenda szkolenia. W programie, miedzy innymi, sporo teorii, nauka parzenia espresso oraz praktyka latte art work. Kurs trwa 18 godzin. Na stronie, niestety, nie ma informacji o terminach szkoleń- być może niedługo pojawi się taka informacja.
Na drugi ogień Galicyjska Szkoła Smaku. Szkoła zaprasza na Warsztat baristyczny / Art latte, który odbędzie się 5 czerwca w siedzibie szkoły. Zajęcia potrwaja jeden dzień. W trakcie uczestnicy zapoznają się z teorią oraz będa mogli zobaczyyc parzenie kawy w praktyce. Po takim szkoleniu raczej nie bedzie się baristą, ale bedzie się można pochwalić znajomością tematu- a to zawsze robi wrażenie.
Na trzeci ogień House of Latte Art. Ta firma również organizuje o ile jeszcze istnieje, szkolenia baristyczne.
Będziemy bardzo wdzięczni za poinformowanie redakcji o innych kursach baristycznych, które odbęda się w najbliższym czasie w Krakowie
Ja bardzo bym prosił o korektę na temat informacji o warsztacie baristycznym prowadzonym przez Galicyjską Szkołę Smaku. Napisali Państwo że kursanci będą mogli zobaczyć parzenie kawy w praktyce a nasze zajęcia w 80 % to zajęcia praktyczne. Robimy szkolenia w małych grupach. Jeden kursant podczas szkolenia zużywa średnio 0,5 kg kawy i około 12 litrów mleka. Tego nie można nazwać zobaczeniem. Na naszej stronie w terminarzu kursów zaplanowane już są kolejne terminy Warsztatu Baristycznego.
Pozdrawiam
http://www.szkolasmaku.pl
Witam
Nazywam sie Edyta Resiuła i ukończyłam certyfikowane szkolenie baristyczne I stopnia w Małpolskiej Szkole Baristów w Krakowie. Pisze do Państa w celu przedstawienia szkoły baristycznej, w której odbyłam szkolenie w 2009 roku. Przeszukując internet w poszukiwaniu kursów baristycznych była to wtedy jedyna szkoła, która zajmowała się tylko i wyłącznie baristyką. Reszta szkół miala tego typu szkolenia jako jedno z wielu w ramach swoich uslug. Z racji tego, że nigdy czesniej nie przechodzilam żadnych kursów gastronomicznych, jak również nie pracowałam w gastronomii, założycielka szkoły Pani Renata Lebiedzka zaprosiła mnie na rozmowę do firmy, aby lepiej zapoznać się z moimi wymaganiami odnośnie kursu. Była to dla mnie duże zaskoczenie, gdyż nigdzie indziej nie spotkałam się z tego typu podejściem. Nie było równiez problemu z terminem, który mogłam sama wybrać. Kurs trwał dwa dni, poza mną była jeszcze jedna osoba i w pełni mogłam wykorzystać obecność i wiedzę wykwalifikowanej osoby jaka była prowadząca – właścicielka szkoły.
Z strony internetowej w/w szkoły widzę, że ciągle działa, a wręcz poszerza swoją oferte o dodatkowe szkolenia i usługi. Ponieważ szkolenie odbyłam niedługo po otwarciu, podejrzewam że do obecnej chwili szkoła rozwinęła się w kierunku jak najbardziej pozytywnym, dlatego też uważam,że warto polecić to miejsce innym miłośnikom kawy.
Załączam linka: http://www.szkola-baristow.pl/
Pozdrawiam,
Edyta Resiuła