Zanim przejdziemy do meritum- czyli tego jak dobrze przyrządzić cappuccino wyjaśnimy co to tak naprawdę jest za kawa. W dużym skrócie. Cappuccino to nic innego jak espresso z bitym mlekiem. Sekret tkwi w jakości kawy oraz w dobrze ubitym mleku. Cappuccino należy do grupy kaw śniadaniowych. We Włoszech i FrancjiRead More →

Nic tak nie poprawia nastroju, nie dodaje energii i animuszu jak filiżanka espresso. Kawosze uwielbiają tę mała czarną, ponieważ kawa espresso łączy w sobie bogactwo smaku oraz kunszt baristy. Mimo tego, że wiele osób lubi i często pija espresso wiele z nich popełnia błędy zarówno przy spożywaniu jak i zamawianiuRead More →

Wiele stuleci temu , kiedy dopiero kiełkowało zainteresowanie zielonymi ziarnami kawy  nie wiedziano jak wydobyć z zielonych ziaren ich kosmiczną moc oraz aromat. Ziarna tłuczono, rozgniatano i zalewano wodą. Niby niewiele się to różni od dzisiejszej metody uzyskiwania naparu. Różnica polegała na tym, ze wtedy zalewano ziarna wodą…zimną. Przypadek sprawił,Read More →